군밤 좋아하는 분들 많으시죠?
저또한 군밤을 너무 좋아하는데 엘지 광파오븐이 집에 있어서 집에서 해먹어볼까 하고
마트에서 밤을 사왔습니다.
LG 광파오븐은 에어프라이어 모드도 있고 오븐 도 스팀오븐 기능이 있어서
어떻게 만들어 먹어볼까 생각하다가 스팀오븐으로 군밤 굽기를 했는데
너무 맛있어서 레시피 공유를 하려고 합니다.
탱탱한 밤들 입니다.
물로 잘 씻어낸 밤에 칼집을 내어 주어야 합니다.
안그러면 밤이 터져서 튀어나가기 때문에 위험 할 수 있습니다.
밑에 종이는 안깔아 주어도 되는데 청소하기 편하려면 깔아주는게 좋겠습니다.
설정에 대해서 알아보겠습니다.
스팀오븐 모드를 이용 하였는데요,
일단 시작전 엘지 디오스 광파오븐 하단에 위치한 물탱크에 깨끗한 물을 채워 주셔야 합니다.
그리고
180도 20분을 설정하여 돌려 줍니다.
20분이 지나면 껍질이 살짝 벌어져 있습니다. 한번씩 위치를 뒤집어 주시구요,
이때 200도에 20분을 더해주는 설정을 하여 한번더 돌려줍니다.
1차 180도에 20분 구웠을때 이렇게 됩니다.
뽀글뽀글 달달한 것들이 올리옵니다.
하지만 칼집이 확 벌어지진 않았습니다.
빨리 먹고싶은 순간 입니다.
2차로 200도에서 20분 구웠을때 입니다.
1차보다는 껍질이 많이 벌어져 있습니다.
실제 만들어 보시면 이때에 맛있는 향기가 솔솔 납니다.
나왔습니다.
뜨거워서 바깥에서 좀 식혔습니다.
살짝만 손으로 눌러도 탁 하고 쉽게 껍질이 까집니다.
수저로 모서리를 살짝 파면 싹 군밤에 깔끔하게 껍질과 분리되어 나오는데
너무 맛있었습니다.
가을에 나오는 밤
삶아도 맛있고 구워서 먹어도 맛있지요
에어프라이어가 있거나 엘지 광파오븐이 있으시다면
한번 집에서 해먹어보시는 것을 추천드립니다.
오늘의 리뷰를 마치겠습니다
감사합니다.
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